계란 부작용 알레르기 살모넬라균 콜레스테롤 알고 먹자

매일 아침마다 먹던 계란이 어느 날부터 몸에 이상 신호를 보낼 수도 있다는 사실 알고계셨나요.

오늘은 꼭 알아야 할 계란의 대표적인 부작용 5가지에 대해서 알려드릴게요.

계란 속의 난백 알부민, 즉 흰자의 단백질이 문제의 주범입니다. 일부 사람들의 면역 체계는 이 성분을 ‘외부 침입자’로 인식해 과도하게 반응하죠.

그 결과로 발생하는 증상은 다양해요.

심한 경우, 생명을 위협하는 아나필락시스 쇼크까지 올 수 있어요. 특히 어린아이들에게 흔하게 나타나는데요, 이럴 땐 즉시 병원 방문이 필수입니다.

생계란, 반숙 계란 즐기시는 분들 많죠? 그런데 그 안에 살모넬라균이 도사릴 수 있어요.

이 균은 40도 이하에서도 생존하며, 날계란 속에서 증식해 식중독을 유발합니다.

증상은 보통 계란 섭취 후 6 ~ 48시간 내에 나타나며...

같은 전형적인 장염 증상이 동반돼요. 특히 면역력이 약한 아이, 노인, 임산부는 위험할 수 있고 심하면 “사망”할 수도 있어요.

완숙 조리, 냉장 보관, 그리고 유통기한 체크는 필수!

계란 노른자엔 콜레스테롤이 많습니다.

물론 최근 연구에선 "건강한 사람은 하루 1 ~ 2개 문제 없다"고도 하지만

같은 질환의 위험이 있다면? 섭취량 조절은 필수예요.

특히 LDL 콜레스테롤 수치가 높은 분은 계란을 매일 먹는 게 득보다 실일 수 있습니다.

단백질 보충을 위한 다른 대안도 생각해 보세요!

운동하는 분들 중에 생계란을 그냥 삼키는 분들, 진짜 많죠.

그런데 생계란엔 아비딘이라는 성분이 있어요. 이건 비오틴(비타민B7)의 흡수를 방해해요.

비오틴이 부족하면?

이렇게 건강에 악영향을 줄 수 있어요. 계란은 삶거나 굽는 순간 아비딘이 사라지기 때문에, 익혀서 먹는 게 정답입니다!

계란 부작용 - 과다 섭취 시 영양 불균형 – 몸은 균형을 원해요 계란엔 분명 좋은 영양소가 많아요. 단백질, 비타민, 아미노산 등등... 하지만 하루 3개 이상씩 매일 먹는다면?

처럼 다른 영양소 섭취가 줄어드는 영양 불균형이 생깁니다. 모든 음식은 적당히, 그리고 균형 있게 섭취하는 게 진짜 건강입니다.

알레르기부터 콜레스테롤까지, 무시하면 안 되는 계란 부작용들... 오늘 이 글을 통해 내 몸과 조금 더 가까워지셨기를 바래요.

건강은 절대 당연한 게 아니에요. 늘 귀 기울이세요.