인산(Phosphoric Acid) 부작용 핵심정리 H3PO4

탄산 중독자, 맛있으면 0칼로리...? 그 이면에 숨겨진 조용한 방해꾼, 바로 ‘인산(Phosphoric Acid)’입니다.

오늘의 주제는 인산... 인산의 부작용에 대해서 알려드릴게요.

인산 화학식은 H3PO4로 식품첨가물 중에서도 꽤 자주 얼굴을 비추는 친구입니다.

콜라, 제로콜라, 사이다 같은 탄산음료에 단골로 들어있고, 가공육(햄, 소시지), 치즈, 드레싱, 케이크에도 슬쩍 숨어 있죠.

식품 라벨에는 ‘인산’, ‘phosphoric acid’, 또는 E338로 표시돼요. 말 그대로 "맛과 보존, 산도 조절"을 위해 조용히 들어가 있는 존재예요.

그런데 이 "조용한 조연이 몸속에선 주연으로 등장해 문제를 일으킬 수 있다"는 거 알고 계셨나요?

인산은 산성이 굉장히 강합니다. 콜라를 오래 마시면 이빨이 스르르 녹는 느낌, 상상해보셨나요?

실제로 인산이 포함된 음료는 치아 에나멜을 손상시켜, 충치와 민감성 치아로 이어질 수 있어요.

칫솔로 아무리 닦아도, 이미 얇아진 에나멜은 돌아오지 않습니다.

→ 설탕은 없지만 인산은 그대로! 건강한 이미지에 속지 마세요.

칼슘과 인은 원래 균형을 맞춰야 하는데요, 인산을 과다 섭취하면 칼슘 흡수를 방해합니다.

결과적으로 뼈가 약해지고 골밀도가 떨어지면서 골다공증 위험이 올라갑니다. 특히 성장기 청소년, 폐경기 여성에게는 정말 조심해야 할 포인트예요.

→ Nope! 균형은 무너집니다.

인산은 위를 자극합니다. 속이 자주 쓰리거나, 명치가 더부룩한 분들 계시죠?

과다한 인산 섭취는 위산 역류, 소화불량, 위염 같은 위장 문제를 유발할 수 있어요. 특히 공복에 콜라 한 잔? 그건 위장에겐 고문일 수도 있어요.

신장에 쌓이는 부담도 무시할 수 없습니다. 인산이 몸속에 너무 많아지면, 신장은 이를 걸러내기 위해 고생합니다.

장기간 섭취 시 신장결석이나 만성 신장 질환 위험도 높아질 수 있어요.

→ 물론 수분 섭취는 중요하지만, 애초에 원인을 줄이는 게 핵심이에요!

인산, 무조건 피해야 하나요? 아니요. 인산 자체가 나쁜 건 아니에요. 문제는 ‘지나치게 많이’ 들어가 있다는 것이죠.

하루에 제로콜라 1~2캔 정도는 큰 문제 없지만, 습관적으로 자주 마시게 되면 어느새 몸이 조용히 ‘SOS’를 외치기 시작해요.

그래서 조금만 줄이자고요. 완벽히 끊기보다 현명하게 선택하는 습관 필요! 아셨죠!